| APPLIQUER LA MÉTHODE HACCP EN RESTAURATION COLLECTIVE |
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Synthétiser le contexte réglementaire relatif à la méthode HACCP Identifier les différentes sources contamination et mettre en oeuvre les méthodes et les moyens pour les combattre Utiliser les outils nécessaires au déroulement de la méthode Durée : formation sur mesure Public visé Consultez l'offre complète :
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